Гусь с черносливом

Многие предпочитают запекать целого гуся, на мой взгляд если разрубить мясо, то оно лучше пропитается. Таким же образом я готовлю и курицу, и утку.Ингредиенты:Гусь, картошка, лук, чеснок (3-4 зубчика), чернослив, соль, перец, приправа для курицы, сушенная зелень, майонез (если гусь жирный, можно не ложить), рукав для запекания. Берем...