К осени от взрослой утки с выводком можно получить 100 – 150 кг мяса. Выгодно содержать поголовье на водоёмах, богатых растительной и животной пищей.
Это на треть сокращает затраты кормов в кормушках. В условиях приусадебного хозяйства разведения такой птицы удобно тем, что всё время можно иметь свежее мясо, забивать уток по мере необходимости.
Но, продуктивность птицы зависит не только от хорошо организованного кормления, ухода и содержания, но и от породы. Одной из таких хорошо известных и продуктивных пород есть руанская утка, которая не только отличается своей красотой, но и выгодна в разведении на птичьем дворе.
Эта утка близка по окраске к праматери домашних пород – дикой кряквы. Такое же красивый окрас у селезня: голова и шея даже переливаются на солнце тёмно-зелёными цветами с несколько более фиолетовыми оттенками. Светло-белое кольцо на шее будто бы специально придумано природой, чтобы отделить два цвета: зелёно-фиолетовый вверху над белым поясом от красно-каштанового внизу на груди.
Большой мастер красоты – природа – повторяет тот же блеск цвета головы на крыльях почти в правильной геометрической фигуре параллелепипеда. Хвост селезень имеет такой же блестящий, разве что перья на нем черней.
«Одежда» у утки скромнее. У неё и голова, и крылья, и грудь, и хвост красно-каштанового цвета. Правда, на крыльях повторяется такая же зелёно-фиолетовая точка, как и в селезня. Клюв и в селезня, и в утки светло-желтый, лапы – оранжевые.
Название эта порода получила от французского города Руана, откуда её завезли сначала в Англию, а позже – в другие страны мира. Полюбили люди руанских уток не только за красоту, но и за хозяйственные выгоды. Эта птица отлично окупает затраты кормов. По массе она не уступает пекинской. Как правило, селезень весит 3,5 – 4,5 и даже 5 кг, утка на килограмм меньше.
Как любая водоплавающая птица с первого дня жизни утята будут спешить к пруду. Но можно эту породу держать и, не имея вблизи озера или речки. Конечно, питьевая вода должна быть летом всегда, необходимо только своевременно заменять, чтобы не было в ней грязи.
Взрослая Руанская утка за год может снести около 120 зелёненьких яиц массой от 75 до 80 г каждое. Изредка самка сама же высиживает утят. Но лучше подсыпать утиные яйца под утку-пестунку, которая будет отличной "мамой". Можно воспользоваться и наседкой. Только здесь необходимо помнить: если поблизости есть пруд, то "суходольная мама" не сможет обучать малышей поведению на воде, не убережет от коршуна и других нападающих.
Попробуйте эту породу в разведении у себя в хозяйстве, и вы не пожалеете об этом!